Suggestions pour vos Apéritifs
- Pain surprise maison pour huit personnes : 19.00€
- Pain surprise maison pour douze personnes : 24.00€
- Assortiment de mise en bouche en verrine, la pièce 2,70 €
- Gourmandise de foie gras, pêche et pomme : la pièce 2,70€
Entrées Froides
- Opéra de saumon sur fromage frais : la pièce 3.50€
- Cornet de saumon : la pièce 2€60
- Croquant de tartare impérial : la pièce 2€50
- Assiette landaise : la part 7€00
- Médaillon de foie gras sur gâteau battu : la part 6,30 €
- Terrine de St-Pierre : la part 2€00
Entrées Chaudes
- Feuilleté de ris de veau : la pièce 4,50 €
- Cassolette de ris de veau sauce financière : la pièce 8,00 €
- Délicatesse de St-Jacques en croûte : la pièce 5,90€
- Coquille de St-Jacques normande : la pièce 5,35 €
- Estouffade de St-Jacques sur fondue de poireaux : la pièce 6,60 €
- Croustillant de St-Jacques : la pièce 4€30
- Feuilleté de boudin blanc aux girolles et pommes : la pièce 4€00
- Lotte en brochette et sa sauce aux fruits de mer : la part 5€50
- Dos de sandre aux écrevisses sauce champagne : la part 7€50
- Cassoline de langoustine et écrevisses : la part 8€00
Plats Uniques
- Moelleux de chapon braisé sauce champagne : la part 8€00
- Marinade de bison aux airelles : la part 9€00
- Poularde sauce normande : la part 8€50
- Cuisse de chapon sauce normande : la part 9€00
- Filet mignon de porc crémé : la part 8€00
- Jambon braisé sauce champagne : la part 7€00
- Tournedos de veau aux morilles : la part 9€00
- Filet mignon de sanglier sauce poivrade : la part 8€80
- Pavé de biche sauce rossini : la part 8€80
- Gigue de chevreuil au poivre vert : la part 9€00
- Magret de canard rôti aux poires caramélisées : la part 9€00
- Suprême de pintade au foie gras de canard: la part 8€00
NB : Les plats sont accompagnés de deux garnitures au choix parmi : flan de légumes cuit, timbale de riz camarguais, gratin dauphinois, poire au vin, poêlée forestière, pomme paillasson.
Pour toute commande de 100 €, Le Terroir Picard vous offre une bouteille de vin*.
* A consommer avec modération.
